Beberapa waktu lalu saya mencari buku yang berkaitan dengan ilmu bartending dan sejenisnya. Saya kira akan mudah mencari buku seperti biasa, datang ke toko buku, menyelusuri rak-rak buku atau sekedar mencari di media online tinggal klik trus datang buku tersebut.

Tapi ternyata kenyataan tidak semudah ekspetasi ya. Hal ini berlaku ketika saya mencari buku tentang bartending. Setidaknya untuk saat ini sedikit cerita saya tentang pengalaman dan kenapa buku jenis ini susah di dapatkan.

Saya kebetulan mencari dan mendapatkan 2 (dua) judul buku tentang ilmu bartending dan tentang wine.

Buku Bartending & Mixologi

Buku Bartending & Micologi

Penulis   : I Gusti Nyoman Wiantara

Penerbit : Andi Publisher

Tahun     : 2017

Review isi buku :

Secara umum buku ini membahas tentang ilmu bar dan mixologi seperti judulnya. Dimulai Sejarah dan asal mula bar, berbagai tipe bar yang ada sekarang. Pembaca di harapkan mengetahui terlebih dahulu dasar-dasar tentang bar.

Selanjutnya pembaca di arahkan kepada tugas dan keterampilan yang harus di miliki oleh seorang bartender. Mereka bukan hanya menyajikan minuman dalam gelas tetapi harus memiliki “jiwa dan skill" untuk ini.

Jenis-jenis gelas, penggunaan jigger, shaker dan sebagainya dijabarkan dalam buku. Sesuai dengan judul buku dalam hal mixologi , pembaca akan dengan mudah di bawa untuk membedakan jenis minuman yang secara garis besar di bagi menjadi 2 yaitu : jenis minuman biasa (susu,air soda dan sejenisnya) dan minuman beralkohol (wine,vodka,bir dan sejenisnya). Cara mencampur berbagai minuman mixologi pun tertuang dalam buku ini.

- Sedikit cerita dalam mendapatkan buku ini: 

Meskipun buku ini terbilang terbitan baru pada tahun 2017 tapi tidak tersedia di beberapa toko buku terkemuka. Hanya beberapa toko buku online saja yang menyediakan buku ini.

Saya mendapatkan buku ini secara online diweb penyedia buku online. Tapi ternyata memerlukan waktu sekitar 10 hari kerja untuk mendapatkan buku ini sampai ke tangan saya (10 hari bukan keterlambatan pengiriman dari pihak toko buku online, tapi 10 hari kerja adalah waktu yang di butuhkan untuk toko buku tersebut menyediakan buku ini)

Buku Rahasia Wine

Buku Rahasia Wine (doc. Pribadi)

Penulis   : Yohan Handoyo

Penerbit : Gramedia Pustaka Utama

Tahun     : 2007

Review isi buku :

Buku tentang wine pertama yang di tulis oleh orang indonesia dan berbahasa indonesia. Yohan Handoyo selaku penulis buku rahasia wine ini menunjukan bagaimana rasa kecintaan dia terhadap wine.

Penulis Yohan Handoyo (doc. Pribadi)

Wine bukan sekedar minuman yang dapat langsung di nikmati begitu saja. Yohan Handoyo mengajak pembacanya untuk masuk dalam dunia wine. Mitos-mitos tentang wine, jenis-jenis anggur yang dipakai sebagai bahan utama wine, tahap pembuatan wine mulai dari pemilihan anggur di lanjutkan proses fermentasi sampai tahap pengemasan (bottoling) yang biasanya di proses dengan tong-tong kayu besar (tradisional) sampai dengan berbentuk botol yang modern.

Buku Rahasia wine (doc. Pribadi)

Pada bab selanjutnya, yohan handoyo mengajak untuk mempelajari cara memilih wine, gelas yang cocok untuk wine, cara membuka tutup wine (cork),  penyajian wine itu sendiri, bagaimana menghirup aroma wine agar kita bisa mengetahui kualitas wine hingga wine tersebut melebur dengan cita rasa yang khas di lidah.

Buku rahasia wine di lengkapi dengan gambar dan ilustrasi sang penulis sendiri yohan handoyo sehingga pembaca mudah untuk mengerti dan menyerap ilmu dalam buku ini.

Tahun terbit 2007 ( doc. Pribadi)

Gambar dan ilustrasi buku rahasia wine (doc. pribadi)

- Sedikit cerita dalam mendapatkan buku ini : 

Buku Rahasia wine karya yohan handoyo terbilang langka, kenapa? Karena dari tahun awal terbit 2007 sekitar (10 tahun lalu – red. 2017) tidak ada terbitannya lagi. Toko buku terkemuka tidak memiliki buku ini pada rak buku mereka. Bahkan ketika saya mencoba untuk membeli secara online hampir semua web toko buku online tidak lagi memiliki stock buku ini lagi. Pencarian saya tidak berhenti di situ, saya mencoba untuk mencari di kolektor buku atau orang yang menjual buku ini. Sampai beberapa lama kemudian saya pun mendapatkan buku ini dari sebuah situs jual beli dari penjual yang berlokasi di yogyakarta dan buku itu pun sampai di tangan saya.
                                 
                                      ------------------------

Bagi pecinta buku, hal-hal seperti ini yang membuat buku menjadi sangat berharga. Ilmu dan pengetahuan yang ada di dalamnya yang menjadikan buku sangat berharga dan dicari oleh pembaca.

Kita bisa belajar dari para penulis yang berkompeten dibidangnya, ilmu yang mereka peroleh lewat pengalaman dan pembelajaran mereka selama bertahun- tahun.

Jika ada buku yang hendak anda baca tapi tidak ada di toko buku jangan menyerah untuk terus mencari. Karena mencari ilmu bisa di dapat di mana saja asal kita mau berusaha.

- Prina -